Nőtt a kenyérre kenhető termékek forgalma.
	Ajánlat
	Egyre több sajt fogy Magyarországon Stagnál a mosószerek piaca Több fogyott instant kávéból és gyógyteából Sörből fogy legtöbb a vendéglátóhelyeken
	Fórum
	Mi a kedvenc ételed?

A margarin mellett a többi kenyérre kenhető termék kiskereskedelmi forgalma is nőtt tavaly. A különböző sós krémekből 7 százalékkal több fogyott, így a piac mérete meghaladta a 6 milliárd forintot 2004 decembere és 2005 novembere között. Vajból 14 százalékkal vásároltak többet ebben az időszakban, több mint 4 milliárd forint értékben.

A margarin árszínvonala továbbra is stabil: tavalyelőtt október-novemberben egy kiló ára 408 forint, míg a múlt évi hasonló periódusban 405 forint volt. Kisebb-nagyobb arányban csökken az átlagos fogyasztói ár a kenyérre kenhető többi terméknél is. Egyedül a szendvicskrém drágult, kilónként 1164-ről 1190 forintra.

A kereskedelmi márkák magas piaci részesedése már nem növekedett tovább a margarin esetében. A tavalyelőtti október-novemberi 26,1 százalék után tavaly 26,7 százalékot mért az ACNielsen. A sajtkrémek kereskedelmi márkáinak piaci részaránya egy év alatt 8-ról 27 százalékra nőtt. A szendvicskrémeknél is erősítettek a kereskedelmi márkák, 5-ről 12 százalékra.

A margarin értékesítésében viszonylag nagy szerepet játszanak a nagy alapterületű üzletek. A 400 négyzetméter fölötti boltok ugyanis 59 százalékkal részesednek a mennyiségi eladásokból, az élelmiszerekre jellemző 55 százalékos mutatóval szemben.

Regionálisan a margarin fogyasztása kevésbé koncentrálódik Budapestre és Pest megyére, eltérően a többi kenyérre kenhető terméktől. Amíg ugyanis a kiskereskedelemben eladott sajtkrém 43, a vaj 38, a szendvicskrém 36 százaléka jut a fővárosra és Pest megyére, addig ebben a régióban a margarin mutatója 30 százalékos. A lakosság számarányához képest vajból a legtöbbet észak-nyugaton vásárolják, a legkevesebbet pedig észak-keleten.

[origo]